HOT ! ドメーヌ・ラ・ボエム / ルル 2020 フランスワイン] ラ ボエム ルル 2020 赤 750ml – ナチュラル

フランスワイン] ラ ボエム ルル 2020 赤 750ml – ナチュラル。ドメーヌ・ラ・ボエム / ルル 2020 ドメーヌ・ラ・ボエム。ドメーヌ・ラ・ボエム／モル20 750ml （在庫あり） | ワイン。赤・750mlガメイ・ド・オーヴェルニュ100％(樹齢71年～89年)土壌：玄武岩の混ざった石灰質、粘土土壌。マセラシオン：スミマセラシオンカルボニックファイバータンクで15日間。醗酵：自然酵母で2ヶ月。熟成：228Lの古樽50%、12hLのアンフォラ50%で12ヶ月。収穫日は9月14日と前年よりも9日早い。収量は35 hL/ha。ルルはドメーヌの畑の中で一番北にあり、収穫日は必ず一番最後。2020年は、前年同様に全房で仕込んでいるが、熟成に耐えるワインにするために敢えてピジャージュをしっかりかけている。ワイン名はパトリックのおばあちゃんの愛称を取ってLuluと名付けた。SO2無添加。ノンフィルター。ダークチェリーやミュールなどの熟した香りに、スミレやアーモンド、なめし革などの香りが重なる。ワインはジューシーでコクのある凝縮した果実味を伸びのある強かな酸、鉱物的なミネラル、キメの細かいタンニンがじわっと引き締める。マリアージュ（生産者）：イノシシのパテや鹿フィレ肉のグランヴヌール風などのジビエ料理など。（輸入元資料より）。ドメーヌ・ラ・ボエム / エム・オー［2020］Domaine La Boheme。。未開栓 Caymus 50周年記念 赤ワイン。フィストフル・オブ・フラワー 2021 / モメントモリ。ドンペリニヨン　白　ヴィンテージ 2013 ルミナス ドンペリ　55。パイパー エドシック シャンパーニュ Rare ヴィンテージ 2006　超限定品。エール・ダルジャン 2019 白 ワイン 750ml 13.5%。Phantom（パーネヴィーノ）3本セット。未開栓　ドンペリニヨン　ヴィンテージ2004。Domaine Méo-Camuzet Vosne-Romanée 6リットル。「ゆたさんさま専用」ミエイケノ シャルドネ 2022 2本セット 正規購入品。ヨイチ・ブラン トオルのシャルドネ 2023。【新品未開封】シャトーマルゴー 2000 赤ワイン。Valpolicella Superiore 2002 × 3本　ワイン