マルクテンペピノブランツェレンベルグ 2016 アルザスピノブランツェレンベルグ[2016]ドメーヌ・マルク・テンペ白

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マルクテンペピノブランツェレンベルグ 2016 アルザスピノブランツェレンベルグ[2016]ドメーヌ・マルク・テンペ白の詳細情報

ピノブランツェレンベルグ[2016]ドメーヌ・マルク・テンペ白。2600] Pinot Blanc Zellenberg 2016 Domaine Marc Tempe。ピノ・ブラン・ツェレンベルグ[2016]マルク・テンペ【フランス。ドメーヌマルク・テンペピノブランツェレンベルグ 2016ワインセラーにて保管しております。アルザス定番の白、本拠地ツェレンベルグ村でビオディナミ栽培するピノブランを圧搾後、24 時間デブルバージュしフードルで 24 ヶ月シュールリー熟成しました。淡いイエローの外観から、もぎたてリンゴの香り、涼しげなアタックですがボリュームのあるピノブランの柔らかで婉曲を描く果実感が拡がります。優しい甘みがじわりと染み渡り、酸と柔和な苦味が心地良い着地に誘ってくれます。除梗せずにゆっくり直接空気圧搾後、フードル（大樽）で24時間デブルバージュ、フードル（大樽）で24 ヶ月発酵・シュールリー熟成、軽くフィルター／瓶詰め：2017年8月末生産地フランスアルザス地方商品名ピノブランツェレンベルグ作り手ドメーヌ・マルク・テンペ格付・認証A.O.C. Alsace アルザス、ビオディナミ／エコセール生産年2016年色・タイプ白ワイン内容量750ml本数1本味わい辛口ブドウ品種ピノブラン 100％（手摘み／平均45年）飲み頃温度10℃～14℃推奨保存環境温度=8℃～12℃、湿度=70％～75％。ピノ・ブラン・ツェレンベルグ[2016]マルク・テンペ【フランス。。未開栓 Caymus 50周年記念赤ワイン。フィストフル・オブ・フラワー 2021 / モメントモリ